ปลากะพงขาว

ปลากะพงขาว (ชื่อวิทยาศาสตร์: Lates calcarifer) เป็นปลาทะเลชนิดหนึ่งที่สามารถปรับให้เข้ากับน้ำจืดหรือน้ำกร่อย ในตระกูลปลากะพงขาว (Latidae) มีลำตัวหนาและด้านแบนหัวใหญ่จะงอยปากยาวและมีหัวแหลมขนาดใหญ่ตากว้าง มุมปากอยู่ที่ด้านหลังของดวงตา ฟันเขี้ยวบนกรามบนและล่าง

ขอบของกระดูกแก้มเป็นหนามขอบของกระดูกกระพุ้งเหงือกที่แข็งและแหลมหางมีขนาดใหญ่และแข็งแรง เกล็ดขนาดใหญ่มีขอบหยัก ครีบหลังแรกมีครีบที่มีกระดูกสันหลังแหลมที่สองคือครีบอ่อนที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ครีบใหญ่ปลายมนสีเนื้อเงินขาวน้ำตาลท้องสีขาวมีขนาดความยาวประมาณ 20-40 เซนติเมตร ที่ใหญ่ที่สุดคือ 2 เมตรหนักถึง 60 กิโลกรัม ปลาที่พบในทะเลมีขนาดใหญ่กว่าปลาที่พบในน้ำจืด

พบแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในชายฝั่งเอเชียไปทางเหนือของออสเตรเลียซึ่งเป็นปลาที่อพยพระหว่างทะเลและน้ำจืดพ่อแม่ปลาจะว่ายน้ำจากชายฝั่งเพื่อวางไข่ในป่าโกงกางหรือปากแม่น้ำ จนกว่าปลาจะฟักตัวและแข็งแรงขึ้นจึงจะว่ายกลับสู่ทะเลบางครั้งพบได้ไกลจากทะเลหลายร้อยกิโลเมตรเช่นแม่น้ำโขงเป็นปลากินเนื้อสัตว์รวมถึงสัตว์น้ำปลากุ้งที่มีขนาดเล็ก

เป็นปลาเศรษฐกิจที่กรมประมงส่งเสริมสนับสนุนให้เกษตรกรต้องการผลิตปลาชนิดนี้เพื่อจำหน่ายให้กับมาเลเซียและไต้หวัน เนื้อมีรสชาติที่ดี สามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารในหลายประเภทเช่นชิมนึ่งพลัมและอื่น ๆ และกลายเป็นที่นิยมเป็นเกมกีฬานอกจากนี้ยังเลี้ยงปลาสวยงาม

ปลากะพงขาวยังเป็นที่รู้จักกันในนาม “ปลากะพงน้ำจืด” ในขณะที่ชื่อท้องถิ่นในลุ่มน้ำบางปะกงเรียกว่า “ปลาลอช

Seabass ปลากะพงขาว

ปลากะพงขาว

Seabass (scientific name: Lates calcarifer) is a kind of marine fish that can be adapted to fresh water or brackish water. In the family of white snapper (Latidae), has a thick body and a flat side, a large head, a long beak, and a large, broad-eyed pointed head. The corner of the mouth is at the back of the eye. The teeth are fangs on the upper and lower jaws.

The edge of the cheek bone is a thorn Edge of the bone, hard and sharp gill bulge The tail is large and strong. The large scales have a serrated edge. The first dorsal fin has a fin with a sharp spine, the second is a soft fin with a similar size. Big fin, rounded end Body color, white, silver, brown White belly The size is about 20-40 centimeters in length. The largest is 2 meters, weighing up to 60 kilograms. The fish found in the sea are larger than those found in fresh water.

Found widely distributed in the coasts of Asia to the north of Australia Which is a fish that migrates between the sea and fresh water The fish parents will swim from the coast to lay eggs in the mangrove forest or the river mouth. Until the fish hatch and grow strong Therefore will swim back to the sea Sometimes found far from the sea for hundreds of kilometers, such as the Mekong River is a meat-eating fish, including aquatic animals, fish, shrimp that are smaller.

Is an economic fish that the Department of Fisheries promotes to raise Farmers prefer to produce this type of fish to be sold to Malaysia and Taiwan. The meat has good taste. Can be used for cooking in many types, such as tasting, steaming, plum, etc., and becoming popular as a sports game Also raising beautiful fishes as well

White snapper is also known as “Freshwater snapper” while the local name in the Bangpakong River basin is called “Loch Fish

ขอบคุณรูปภาพจาก : Google

สื่อที่เกี่ยวข้อง : นกเขาใหญ่
กอริลลา
นกพิราบ
ปลาทอง
ลิง
หนู
ปลาหางนกยูง
นกอินทรี
แมว
ปลากัด
คางคก
ปลาการ์ตูน
ควาย
เขียด
ปลาแซลมอน
ช้าง
อึ่งอ่าง
ปลาฉลามหัวค้อน
เสือดำ
เต่าทะเล
วาฬสีน้ำเงิน
เสือชีตาห์
ซาลาแมนเดอร์
ฉลาม
เสือ
กบ
สิงโต